вторник, 15 декабря 2015 г.

3D ЦВЕТЫ В ЖЕЛЕ. МАСТЕР-КЛАСС.

Наткнулась случайно на этот восхитительный способ украшения желе и десертов. Очень хочется попробовать!





ЖЕЛЕ РЕЦЕПТ – ЭТО ПРЕКРАСНЫЙ ДЕСЕРТ, ПРИЧЁМ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕТЕЙ!

Желе рецепт – это прекрасный десерт, причём не только для детей!
В прозрачное желе можно уложить ягоды или кусочки фруктов, а из молочного и цветного желе получается весёлое полосатое лакомство.

Важно не торопиться и дожидаться полного застывания каждого предыдущего слоя, прежде чем заливать следующий, иначе слои могут перемешаться.

суббота, 27 июня 2015 г.

ЛЮБИМЫЕ СЛАДОСТИ ПО-ДОМАШНЕМУ

Наверное, каждый из нас любит сладости. Печенье, вафли, конфеты, пирожные – всё это родом из детства.

Предлагаю несколько рецептов, которые вы легко сможете приготовить...




Вкусные домашние кетчупы, с которыми не сравнятся магазинные

Мода на чистые, органические продукты с каждым днём всё больше и больше набирает обороты. Если уж и покупать консервы, колбасы, полуфабрикаты или соусы, то обязательно из правильных продуктов! И стоит этот новый тренд соответственно. Мы предлагаем вам варианты домашних кетчупов, которые будут ничуть не хуже купленных в «здоровых» магазинах !




четверг, 4 июня 2015 г.

Разделка сельди без ножа ! (ВИДЕО)

Описание: Самая быстрая разделка сельди без ножа. Самый быстрый и удобный способ разобрать на филе сельдь, потратив минимум времени и сил.

Fastest cutting without herring knife . The quickest and most convenient way to parse filleted herring, spending a minimum of time and effort.


вторник, 26 мая 2015 г.

Шоколадно-карамельные пирожные с орехами

Ингредиенты для "Шоколадно-карамельные пирожные с орехами":
Печенье (шоколадное) — 250 г
Масло сливочное 175 г
Фундук (обжаренный) — 120 г
Шоколад молочный (поломанный на кусочки) — 250 г
Сливки (не менее 33%) — 1/3 стак.
Сахар коричневый 1/4 стак.
Молоко сгущенное (1 банка) — 400 г


среда, 20 мая 2015 г.

Коктейль Мохито (Mojito) Видео-рецепт



 Состав
на 1 порцию

- лайм - 1 шт,
- свежая мята - 5-7 веточек,
- белый ром - 50 мл (по желанию),
- сахарный сироп - 20 мл (можно заменить 3 чайными ложками сахара),
- сильногазированная питьевая вода (или содовая),
- спрайт,
- колотый лед



Домашнее мороженое (Ванильное) Видео-рецепт



Состав

- молоко - 250 мл,
- сливки (33-35%) - 250 мл,
- яичные желтки - 4-6 шт,
- сахар - 80-90 г,
- ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 чайная ложка



Грибной жюльен (грибы, тушенные в сметане) Видео-рецепт

Состав
  • - лесные грибы (белые, подберезовики, подосиновики, маслята и т.п.) - 500 г,
  • сметана - 150-200 г,
  • лук репчатый - 2 шт,
  • чеснок - 1 зубчик (по желанию),
  • зелень укропа,
  • растительное масло для жарки,
  • соль,
  • свежемолотый перец

вторник, 19 мая 2015 г.

Гаспачо (холодный томатный суп) Видео-рецепт

Состав
  • - спелые мясистые помидоры - 1 кг,
  • огурец - 1 шт,
  • болгарский перец (красный, зеленый) - 2 шт,
  • красный лук (сладкий) - половина луковицы,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • белый хлеб (без корок) - 1 ломтик,
  • красный винный уксус - 1-1,5 столовых ложки,
  • несколько капель соуса "Табаско",
  • сок лимона - 1 столовая ложка,
  • оливковое масло "Extra vergine" - 1-2 столовых ложки,
  • сахар - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
  • соль


Сыр домашний


Состав
  • творог - 1 кг,
  • молоко - 1 литр,
  • 1 яйцо или 2 желтка,
  • сливочное масло - 100-130 г,
  • сода - 2-3 чайных ложки,
  • соль - 1 неполная чайная ложка или по вкусу


Творожная запеканка (Видео-рецепт)



Состав
  • творог - 500 г,
  • сметана - 5 столовых ложек,
  • манная крупа - 2 столовых ложки,
  • яйца - 1-3 шт,
  • сахар - 3 столовых ложки,
  • ванильный сахар - 1 чайная ложка,
  • изюм или курага - 50 г,
  • сливочное масло - 1 столовая ложка (для смазывания формы),
  • маленькая щепотка соли

Творожная запеканка



Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.




Кекс "Синнабон"

Восхищаюсь выпечкой Нины-NIKSYA. Большинство её рецептов - "высший пилотаж", которые тяжело воспроизвести. Но этот кекс вполне под силу и начинающей хозяйке. Очень ароматный, нежный, в меру влажный. В общем, очень вкусный. Назван так по аналогии с известной сдобой с корицей и кремом из творожного сыра - "Синнабон".





суббота, 4 апреля 2015 г.

Сладкая пасха: Кулич, который всегда получается

Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс.
Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!!
Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!

понедельник, 16 февраля 2015 г.

ТОП-9 вкусных и красивых праздничных салатов!

1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда" 
3. "Ежик с корейской морковью" 
4. Слоеный салат "Мой генерал" 
5. Салат с курицей, грибами и сыром 
6. Салат "Арбуз" 
7. Вкусный салат с копченной колбасой 
8. Салат из курицы с сыром 
9. Салат "Малахитовый браслет"

ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ САЛАТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

1. Салат "Рыжий конь"
2. Салат "Первое января"
3. Салат "Дед Мороз"
4. Салат "Адвент"
5. Салат "Свеча"
6. Салат "Новогодняя открытка"
7. Салат "Новогодние куранты"
8. Салат "Звезда"
9. Салат "Шишки"




ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

Aроматный горячий рыбный пирог, приготовленный своими руками, ваши домашние оценят на ура, потому-что это очень вкусно. Приятного аппетита!







суббота, 14 февраля 2015 г.

9 уникальных рецептов консервирования рыбы

Любителям рыбки! 
Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать. 






РАХАТ-ЛУКУМ, ШАКЕР-ЛУКУМ

Эти десерты отличаются воздушностью и буквально тают во рту, а потому придутся по вкусу самым привередливым сладкоежкам.